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Test de la friteuse Ă  air Ultenic K20 – Plus de puissance, plus de frites 🍟

— Article en partenariat avec Ultenic —

Fin 2021, je publiais ici mĂȘme un test dĂ©taillĂ© sur la friteuse Ă  air K10 d’Ultenic.

Cela vous a intĂ©ressĂ© et que j’ai reçu de nombreuses questions sur le fonctionnement de cette friteuse connectĂ©e. Mais il y a un an, j’Ă©tais loin d’imaginer que je m’en servirai tous les jours. Oui, car au-delĂ  de l’aspect friteuse Ă  air (sans huile), c’est surtout un mini four vraiment pratique pour faire cuire tout ce qu’on veut trĂšs rapidement, de la tartine de pain Ă  faire griller, au bout de viande Ă  cuire en passant par le rĂ©chauffage d’aliments de la veille.

J’Ă©tais donc trĂšs content de cet appareil et voilĂ  qu’Ultenic me propose de tester la friteuse K20, qui prend la suite de la K10. Je vais donc vous faire un article oĂč je compare un peu les deux et/ou je vous prĂ©sente les trucs que je trouve cool et moins cool dans cette nouvelle version. Pour info, ça fait 15 jours que j’utilise la K20 tous les jours.

Sur le principe gĂ©nĂ©ral, on est sur la mĂȘme idĂ©e : une friteuse sans huile connectĂ©e. La premiĂšre diffĂ©rence, c’est qu’il y a deux bacs pour faire des cuissons sĂ©parĂ©es. On passe donc d’un bac unique de 5 litres Ă  2 paniers de 4 litres, soit un total de 8 litres.

Frites croustillantes et dorées grùce à la friteuse à air Ultenic K20

Pas vraiment de place pour mettre une pizza ou un poulet entier par contre, mais comme je ne m’en sers pas pour ça ce n’est pas vraiment un souci pour moi. En ce qui me concerne, je m’en sers pour dĂ©congeler des choses, cuire de la viande / poisson ou faire de la friture, et ça me permet de garder libres mes emplacements sur ma cuisiniĂšre pour des choses qui mijotent.

Je remplissais rarement la K10, car quand on blinde trop le tiroir, ça a du mal Ă  cuire uniformĂ©ment. Avec les bacs de la K20, on en met autant, mais ça cuit vachement mieux. D’abord parce que c’est rĂ©parti sur les deux emplacements, mais aussi parce que la machine est plus puissante. On passe de 1500 W pour la K10 Ă  2850 W pour la K20. Du coup, je la trouve carrĂ©ment plus efficace et rapide.

Avec la K10, quand je prĂ©parais un steak frites, il fallait que je fasse cuire les frites en premier, que je les stocke dans plat, puis que je fasse cuire le steak ensuite. Avec la K20, je peux tout lancer en mĂȘme temps et surtout synchroniser les paniers pour que la cuisson des deux aliments se termine au mĂȘme moment. Je m’explique.

Friteuse à air Ultenic K20 - capacité de 5,2 litres pour des frites pour toute la famille

Admettons que vous en ayez pour 20 min de cuisson pour vos frites et 12 min pour le steak. Vous mettez tout dans la machine et vous synchronisez les paniers. La cuisson des frites dĂ©butera, mais celle du steak commencera 8 min aprĂšs pour que tout se termine au mĂȘme moment. C’est super pratique.

Il y a moins de programmes que sur la K10, mais ce n’est pas vraiment gĂȘnant, car l’essentiel y est : Friture sans huile, Max Crisp, rĂŽtir, cuire au four, rĂ©chauffer et dĂ©shydrater (pratique pour vos fruits). Pour le reste, il faudra rĂ©gler la tempĂ©rature et la durĂ©e. Mais comme avec l’application Ultenic, il est possible d’avoir des recettes et les rĂ©glages associĂ©s (tempĂ©rature / durĂ©e), n’importe qui peut s’en sortir Ă  l’aise.

Friteuse Ă  air Ultenic K20 - technologie de circulation d'air chaud pour une cuisson rapide et saine

Au niveau du nettoyage, je la trouve plus pratique à laver que la K10, car il y a moins de relief sur les grilles, donc la graisse des aliments ne reste plus coincée sur les pieds en caoutchouc ou sur la grille.

VoilĂ  pour mon retour sur la Ultenic K20. C’est une bonne Ă©volution de la K10 avec plus de puissance et une meilleure facilitĂ© de nettoyage. Les deux bacs sont vraiment cool et le fait de pouvoir les synchroniser, c’est un petit plus pratique pour Ă©viter de jongler avec 2 cuissons diffĂ©rentes. En tout cas, avec cet appareil comme avec sa version antĂ©rieure, je ne fais plus jamais rien bruler par inattention. Je programme, et ça fait le job Ă  la perfection.

Friteuse à air Ultenic K20 - panier antiadhésif facile à nettoyer

La K10 Ă©tait connectĂ©e au wifi avec l’application, mais on s’est tous rendu compte que ça ne servait pas Ă  grand-chose. C’est pourquoi Ultenic a retirĂ© cet aspect connectable de sa friteuse Ă  air K20 tout en continuant de proposer des tonnes de super recettes dans son application (et dans le livret fourni avec l’appareil).

Concernant le prix, on est Ă  179,99 € ce qui est de l’ordre du raisonnable pour un objet que j’utilise tous les jours et qui me simplifie vraiment la vie. Je n’ai pas encore pu tester la fonction dĂ©shydratation. C’est un mode qui lance une cuisson Ă  60° pendant 8h d’affiler pour retirer toute l’eau d’un aliment pour ensuite en faciliter la conservation. Mais j’ai quelques pommes qui n’attendent que ça ;-). Je vous mettrais les photos sur Instagram.


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