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Faut-il manger des insectes ?

Avez déjà mangé des insectes ? Volontairement, je veux dire. Dans votre sommeil,  ça ne compte pas.

Moi oui. L’assaisonnement était chelou, et voir la forme de l’insecte, sentir le croquant était disons… inhabituel.

Mais je suis prêt à recommencer, car je suis certain qu’avec une bonne recette, ce serait délicieux. On mange bien du crabe, des grenouilles ou des escargots. Alors, pourquoi pas élargir ses habitudes alimentaires à ces petites bêtes riches en protéines. Si demain, au lieu de manger du steak hacké de boeuf ou de soja, on se tapait un bon steak de vers de farine transformés, je n’y verrai pas d’objection.

Vous trouvez ça repoussant ? Et pourtant, on y viendra… Quoi de plus beau que de voir le bonheur d’un criquet au fond de son oeil juste avant de le croquer ?

Voici toutes les bonnes raisons de consommer des insectes en vidéos :

Alors convaincu ?

Source + Photo sous licence CC Wikimedia


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