Si vous avez perdu le mot de passe Root de votre serveur MySQL, voici une petite technique pour en mettre un nouveau sans devoir tout détruire.
Connectez vous en SSH sur votre serveur
Arrêtez proprement votre base de données avec un
sudo /etc/init.d/mysqld stop
Lancez Mysql en « safe mode »
sudo mysqld_safe --skip-grant-tables &
Lancez ensuite une session Mysql
mysql
Et changez votre password avec la commande SQL suivante :
update mysql.user set password = password('VOTRENOUVEAUMOTDEPASSE') where user = 'root'
Quittez mysql avec un petit :
exit
Il suffira ensuite de « tuer » le process Mysql_safe avec un petit
sudo ps -ax (notez le PID. On va dire que c'est 12345)
sudo killall -9 12345
Et pour finir, relancez MySQL proprement :
sudo /etc/init.d/mysqld start
[Source]