Qui n’aime pas le délicieux goût et l’arôme du pain au levain frais ?
Mais saviez-vous que la réussite de cette merveille consiste principalement à en maîtriser la fermentation ?
Et bien, sachez-le, il existe un livre open source absolument fantastique qui va vous aider à réaliser le meilleur pain au levain possible à la maison?
Suivre une recette sans connaître les bases de la fermentation peut être une vraie source de frustrations et d’échecs donc au lieu de simplement fournir des recettes, ce livre fournit un véritable framework qui vous permettra d’adapter les différentes méthodes de fabrication à votre propre environnement. Il prend en considération les différences entre les farines, les levains et les configurations de chaque maison.
Ce projet collaboratif (en anglais) a été créé pour rassembler et exploiter nos connaissances collectives sur la fermentation naturelle. Les versions modifiées du bouquin sont automatiquement mises à jour à chaque modification sur la branche principale du dépôt git, pour que chaque contribution puisse s’ajouter au projet et atteindre l’objectif commun, à savoir mieux comprendre la fermentation et réussir notre pain au levain à la maison.
Le livre est disponible en plusieurs formats : PDF, EPUB, MOBI, et AZW3.
Le projet encourage les contributions constructives pour améliorer sans cesse le contenu. Si vous trouvez une faute de frappe ou que vous trouvez qu’une formulation pourrait être améliorée, n’hésitez pas à ouvrir une pull request à tout moment ! C’est ça, la beauté et la force de l’open-source ;-).
Bref, n’attendez plus pour découvrir cet incroyable univers du pain au levain et laissez-vous guider par ce livre ouvert auquel vous pourrez participer.
Salut les amis, j’espère que votre été se termine bien et que vous êtes en forme pour la rentrée ! De mon côté j’ai coupé pas mal du web pendant quelques semaines et je ne voulais pas vous laisser sans un bon plan à vous mettre sous la dent pour ce mois de septembre qui arrive 😉 Du coup voici un petit article pour vous faire profiter d’une offre bien sympa si vous avez besoin d’un VPN.
Parce que oui, la rentrée ne nécessite pas seulement un nouvel agenda, un abonnement à la salle de sport ou un nouvel ordinateur, mais également une protection numérique robuste. Surtout que vous allez peut-être vous connecter à des réseaux Wi-Fi publics, qui ne sont pas toujours les plus sécurisés. Vous aurez aussi besoin d’accéder à des ressources en ligne pour vos cours ou dans le cadre de votre boulot, le tout sans publicités intempestives, car ce VPN va les bloquer en même temps que les pop-up & co.
L’avantage de Surfshark c’est de vous proposer une boite à outils complète et automatisée qui vous protège toute l’année, 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. Mobile, laptop, tablette, ordinateur de bureau ou même SmartTV et consoles de jeux … que ce soit sous Windows, Linux, macOS, OS mobile, navigateurs (Chrome, Firefox, Edge) … toutes les configurations les plus répandues sont prises en compte. Et votre Internet n’en sera que peu altéré en ce qui concerne sa vitesse (plus de 3200 serveurs VPN haut débit répartis dans une centaine de pays). En plus il prendra en compte TOUS les appareils de votre famille et/ou vos amis puisqu’un abonnement en supporte un nombre illimité !
Autre avantage, ce sera d’accéder à du contenu ou à des services qui pourraient être bloqués dans votre pays. Ou, au contraire, d’avoir accès aux catalogues de plateformes multimédias de votre pays d’origine ainsi que d’autres contrées (comme Netflix ou Spotify) lorsque vous partez à l’étranger. Assez pratique lorsqu’on arrive dans un endroit sans s’être renseigné à l’avance et que l’on découvre qu’un site dont on a besoin y est inaccessible.
Surfshark VPN vous offre également toute la panoplie des options devenues classiques de ce genre d’outil. Cela va du changement automatique d’adresse IP au multiHop dynamique (nouvelle IP toutes les 10 minutes), du split tunneling au bouton kill switch, en passant par la protection de leak DNS et un mode camouflage qui rendra fou votre FAI ^^. Pour les smartphones sur Android, il y a même une fonctionnalité GPS-Spoofing et depuis peu le VPN permet de disposer d’une IP dédiée (j’explique son intérêt dans l’article lié). Et bien sûr ils ont toujours la même politique de non-conservation des logs, qui a déjà été auditée avec succès plusieurs fois par les plus grands auditeurs du secteur.
Et si le service VPN vous plait, vous pouvez lui greffer d’autres fonctionnalités comme Surfshark Antivirus. Ce dernier repose sur le moteur d’Avira et va analyser en arrière-plan toutes vos machines afin de détecter virus, malwares, attaques Zéro Day et autres saloperies du moment. Cela de manière automatisée selon la fréquence qui vous convient, sans ralentir votre appareil (c’est léger sur la RAM) et via une interface très simple à prendre en main (comme tous les produits Surfshark en général). Pour environ un euro supplémentaire par mois, vous pouvez ainsi ajouter l’antivirus, mais aussi un service d’alertes, une protection webcam/micro et un moteur de recherche privé à votre VPN. Bref une solution cybersec complète.
Depuis peu ils proposent même une offre à 6-7€/mois afin de coupler cette suite d’outils, Surfshark One, à leur service Incogni (Surfshark One+) dont je parle régulièrement aussi. Ce qui vous permet d’élargir encore le spectre de protection, avec en plus l’opportunité de faire respecter votre vie privée et retirer vos données personnelles chez les data brokers. C’est la première fois que j’y fais attention sur leur site, l’intégration est donc dorénavant complète. Votre surf sera quasi full bulletproof.
Je termine en vous rappelant que l’offre est satisfaite ou remboursée durant 30 jours, donc vous n’avez rien à perdre si le service ne vous convient pas ! Vous n’avez plus aucune excuse pour avoir (enfin) la conscience tranquille !
Connaissez vous Oracle Cloud et ses services Always Free ? Cela va fortement intéresser les développeurs, les administrateurs et même les étudiants qui me lisent ! En effet, Oracle Cloud vous offre gratuitement des ressources serveur à utiliser pour vos projets, et cela même après la période d’essai de 30 jours.
Pour vous donner une idée, cette offre gratuite comprend des machines virtuelles de calcul, des bases de données, du stockage, des API et bien plus encore. Le tout est évolutif et sans contrainte de temps.
Il est important de noter que vous pouvez profiter des services Always Free sans même acheter quoi que ce soit. Pour ceux d’entre vous qui souhaitent explorer davantage, des instances payantes sont évidememnt disponibles. De cette façon, vous pouvez tester certains projets à grande échelle et voir si Oracle Cloud répond à vos besoins.
Parmi les services proposés, vous pourrez profiter du service Connector Hub, de l’Équilibreur de charge flexible, des Réseaux cloud virtuels (VCN), du VPN de site à site, et des solutions de stockage et de bases de données.
Vous trouverez également des outils pour créer et déployer des applications Web et mobiles, et même des chatbots. Le service cloud gratuit d’Oracle comprend 2 bases de données autonomes, 2 machines virtuelles de calcul, 2 volumes de blocs, 100 Go de stockage, 10 Go de stockage d’archives, 50 000 demandes d’API par mois, 1 équilibreur de charge, 10 Mbps de bande passante, 10 To de transmission de données sortantes par mois, 500 millions de points de données d’ingestion et 1 milliard de points de données de surveillance de service, ainsi que la possibilité de fournir 1 million de notifications et 1000 e-mails par mois.
Ça semble trop beau pour être vrai, non ? Eh bien, je pensais la même chose, jusqu’à ce que je l’essaie moi-même. L’inscription est facile et rapide. Il vous suffit de vous rendre sur Oracle Cloud Free Tier et d’y créer un compte à l’aide de votre adresse e-mail et de quelques informations. N’oubliez pas que vous devrez également fournir un moyen de paiement mais ne vous inquiétez pas, aucune somme ne vous sera facturée.
Vous l’aurez compris, Oracle Cloud Free Tier est une excellente occasion d’obtenir des machines virtuelles ou des bases de données pour expérimenter vos trucs sans dépenser un sou.
Même si je manque de temps pour jouer, je suis un grand fan de rétrogaming. Rien ne me fait sentir plus nostalgique que de me plonger dans un bon vieux jeu NES ou Sega. Pourtant, j’ai souvent trouvé que la gestion des ROMs et des émulateurs était un véritable casse-tête. Heureusement, il existe RetroBat !
RetroBat est une distribution logicielle conçue pour l’émulation, offrant la possibilité de profiter de votre collection de jeux sur votre PC Windows de la manière la plus simple qui soit. La première chose qui m’a frappé, c’est son interface basée sur EmulationStation entièrement fonctionnelle et hautement personnalisable. C’est un espace où tous vos jeux sont facilement accessibles, illustrés et organisés.
Mais ce n’est pas tout. RetroBat vous permet de télécharger, de mettre à jour et de configurer directement depuis l’interface les émulateurs les plus réputés. Il n’y a pas besoin de se perdre dans une multitude d’options, puisque tout ce qui est important est accessible en un clic.
Les exigences système sont assez faibles, donc même un ordinateur datant de 2008 avec un processeur Dual Core à 3 GHz devrait suffire. Bien sûr, si vous voulez utiliser des émulateurs comme Dolphin, PCSX2, RPCS3, etc., vous aurez besoin d’une carte graphique moderne qui supporte Direct3D 11.1 / OpenGL 4.4 / Vulkan.
Une des caractéristiques que j’apprécie le plus dans RetroBat c’est sa portabilité. Vous pouvez l’installer sur un PC, un disque dur ou une clé USB. Cela signifie que vous pouvez emporter votre collection de jeux rétro avec vous, partout où vous allez.
RetroBat est aussi complètement personnalisable. Vous pouvez télécharger de nouveaux thèmes directement depuis le logiciel pour donner à votre collection de jeux rétro un look unique.
En ce qui concerne la compatibilité des systèmes, RetroBat prend en charge plus de 100 systèmes, y compris des classiques comme l’Amiga 500, la Sega Genesis, la Nintendo 64 et la Playstation 1, jusqu’à des systèmes plus modernes comme la Nintendo Switch, la Xbox 360 et la Playstation 3.
Et le meilleur pour la fin, RetroBat est gratuit et open source. Il est développé avec amour par l’équipe RetroBat. Donc, si vous avez du temps et quelques compétences, vous pouvez même contribuer à son développement.
Bref, si vous êtes un fan de rétrogaming comme moi, je vous recommande vivement de donner une chance à RetroBat. Avec lui, vous économiserez du temps. Et le temps économisé, ce sont des heures de gaming en plus !!
Vous développez une application Android et vous souhaitez vous assurer qu’elle est sécurisée. Ou peut-être êtes-vous un expert en sécurité qui veut fouiller sous le capot des applications Android pour vérifier si elles sont aussi sûres qu’elles le prétendent. Dans tous les cas, AMAnDe est l’outil qu’il vous faut !
AMAnDe, qui signifie Android Manifest Analyzer and Decoder, est un outil merveilleusement puissant qui simplifie l’extraction et l’analyse d’informations contenues dans le Manifeste Android. Il vous permet d’analyser les données pertinentes, telles que les URIs de deeplink, et est compatible avec différentes versions d’Android. De plus, il est facile à installer et à utiliser, nécessitant uniquement Python3 et quelques paramètres, comme les versions min/max d’Android SDK.
Parlons maintenant des différentes fonctionnalités de cet outil. Tout d’abord, AMAnDe vérifie les permissions requises par votre application, ainsi que les bibliothèques utilisées. Il passe également en revue les fonctionnalités matérielles et logicielles, les configurations de sécurité réseau et les composants exportés et non exportés. Vous ne savez jamais ce que vous trouverez en creusant un peu plus profondément !
En outre, AMAnDe examine la fonctionnalité de sauvegarde de votre application, ainsi que les vulnérabilités potentielles.
Maintenant que vous êtes convaincu de la valeur d’AMAnDe, voici comment l’installer et l’utiliser. Comme mentionné précédemment, vous aurez besoin de Python3 pour faire fonctionner cet outil.
Pour l’installer, récupérez les sources, placez vous dans le dossier d’AMAnDe et installez les dépendances comme ceci :
python3 -m pip install -r requirements.txt
Une fois installé, vous pouvez alors commencer à analyser les applications Android.
Pour ce faire, exécutez AMAnDe comme dans les exemples ci-dessous en spécifiant les version min et max d’Android :
AMAnDe vous fournira alors toutes les informations précieuses dont vous avez besoin pour évaluer la sécurité de votre application.
En résumé, AMAnDe est un outil indispensable pour tout développeur Android soucieux de la sécurité ou pour les experts en sécurité à la recherche d’une meilleure compréhension des applications Android. Si vous voulez en savoir plus, consultez leur dépôt GitHub à l’adresse suivante : https://github.com/StackeredSAS/AMAnDe.
